京大卒・元経営コンサルの人生を豊かにするブログ

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浜松

浜松の隠れソウルフードは「錦華楼(きんかろう)」の”ごまラーメン”!【深夜まで営業】

静岡県浜松市は餃子やうなぎで有名ですが、他はなにか地元民の愛する食はあるのでしょうか?
浜松で生まれ育った私が、浜松のソウルフードとして絶対に紹介したいのが浜松市内に3店舗をかまえる「錦華楼(きんかろう)」のごまラーメンです!

かれこれ、20年近く錦華楼のごまラーメンを愛し、通い続けています。
そして、歳をとるにつれ、ごまラーメンと同じようなラーメンを出すお店が他にないということを確信しています。

MakiMaki

この記事では、次期 浜松のソウルフードとの期待高まる、錦華楼(きんかろう)さんの”ごまラーメン”の魅力と楽しみ方を詳しくお伝えします。

浜松在住の方、浜松に立ち寄る予定のある方に知って欲しくて記事を書きました。

私は本当に昔から通っているお店で、先日久しぶりに食べたら、嬉しすぎてTwitterで錦華楼への愛をつぶやいてしました。

浜松のラーメン店
「錦華楼(きんかろう)」の営業時間・場所

営業時間等 (千歳町(ちとせちょう)本店)

住所 静岡県浜松市中区千歳町135-2
電話番号 053-451-6266
営業時間 11:30~翌2:30
定休日 無し
駐車場 無し

場所は千歳町の細道で昔イトーヨーカドーだったところの近くです。
今はAnyというコワーキンスペースが入っているビル(以前はパチンコ店)の隣の通りに位置します。
動く豚さんが目印

深夜2時半まで営業しているので、友人と飲み明かした締めにもよく使いました。(笑)

動く豚が目印の店構え

錦華楼(きんかろう)

浜松市内に3店舗 駅から行きやすいのは”千歳町店”

上記の千歳町の他にも、有楽店と中沢店の計3店舗あります。

浜松駅から行く場合は、行きやすい順に 千歳町>有楽>>>中沢 になります。

他2店舗の営業時間・場所はこちら

有楽店

住所 静岡県浜松市中区田町322-4
電話番号 053-455-2121
営業時間 11:30~翌2:30
定休日 無し
駐車場 無し

中沢店

住所 静岡県浜松市中区中沢町72-12
電話番号 053-473-2024
営業時間 (平日)11:30~14:00、16:30~22:00頃
(土曜日)11:30~15:00、16:30~22:00頃
(日曜日)11:30~22:00頃
定休日 水曜日
駐車場 有り(数台)

 

浜松のラーメン店「錦華楼(きんかろう)」
”ごまラーメン”の感想とその魅力

メニュー

ラーメンの話ばかりしてしまっていますが、このお店は中華料理屋さんです。

なので、ラーメンの他にもチャーハンや餃子など豊富なメニューがちゃんとあります!
(このブログではごまラーメンしか紹介しませんけれど、、)

ごまラーメンを注文する方法は2パターンあります

  1. 普通にごまラーメン(800円)を注文する
  2. 半チャーハン半ラーメンセット(880円)のラーメンを「ごまラーメンで」と言って注文する

いずれにせよ食券機が店内になるので、そちらで先に食券を購入し、注文するスタイルです。

 

詳しいメニューはこちらをご参照ください。

実際に食べた感想

はい、今回私が食べたのは、こちらの半チャン半ラーセットです。

錦華楼(きんかろう) ごまラーメン

左にいらっしゃるのが、話題の”ごまラーメン”でございます。

特徴を簡単に述べると、麺は細麺で、炒ったごまの香ばしい香りがこれでもかというくらいに香るスープで、そこに茹でたもやしと水菜、ひき肉が乗っています。

え、これっていわゆる坦々麺ですよね?

いいえ、違います。

私の知っている限りの知識では、一般的な坦々麺とは全然違いますね。

なにが違うかと言うと、

  • 豆板醤のような味噌っぽさはほぼ無し
  • ラー油が使われていない

の2点から、これは坦々麺とは別のものです(と私は思う)。
食べてみればご納得されるかと思いますが、味が坦々麺とは全然違うんですよ。

じゃあどういう味がするのかなぁ。 全然想像できないです。。。

はい、そうですよね。

なので、”ごまラーメン”は他のラーメンで例えることができない、非常に珍しいラーメンと言えます。

ここまでごまの香ばしさを引き出し、かつ、ラーメンに寄り添うラーメンを僕は他に知りません。
食べてみて下さい。
*ただし、味の濃さや辛さは店舗や日によって若干違います。

とにかく食欲をそそるごまの香ばしさ、麺のツルツル感、時折口をうるおす水菜の清涼感 など、非常にバランスのとれたラーメンです。

錦華楼(きんかろう) ごまラーメン

 

SNSでの反応

SNSでも、地味に結構中毒性のある味なんですよ。

隠れファンが多い、地元民のみぞ知る名店です!

https://twitter.com/aluminumcyclist/status/1198494590543618049?s=21

浜松のラーメン店「錦華楼(きんかろう)」
”ごまラーメン”のまとめ

「錦華楼」は実は餃子の専門店も展開しているグループの会社で、浜松餃子も美味しいです。
(ホームページはこちら

なので、ごまラーメンを食べるついでに餃子も食べることをおすすめします!

そして、将来的には”うなぎ”&”餃子”に並ぶ浜松名物として、有名になってくれていることを期待しています。
その実力は十分にあります

個人的には、あの有名な”さわやか”さんのハンバーグより、ごまラーメンのほうが好きです。

浜松にお立ち寄りの際は、是非、行ってみて下さい!!

以上、MakiMakiでした!

 

 

 

 

 

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